kita sering tidak sadar saat menikmati makanan yang kita santap, apakah makanan itu mengandung kolesterol atau tidak. Sebab kolesterol darah adalah suatu problem yang sangat tinggi dan serius. Sebab merupakan salah faktor yang dapat memicu jantung koroner.
Kolesterol lemak dan sejenisnya menyebabkan penebalan dinding pembuluh darah arteri sehingga lubang pembuluh darah tersebut menyempit. Penyempitan ini akan mengakibatkan aliran darah menjadi lambat bahkan tersumbat, sehingga aliran darah pembuluh darah koroner yang fungsinya memberi oksigen kejantung menjadi berkurang. Akibatnya otot jantung menjadi lemah, dada sakit, serangan jantung dan bahkan kematian.
untuk itulah sekiranya sebelum terlambat mari kita cegah yang namanya kolesterol. Berikut ada beberapa petunjuk untuk mencegah kolesterol:
1. makanan harus mengandung rendah lemak, terutama lemak yang kadar jenuhnya tinggi.ada dua macam lemak dalam makanan yaitu lemak jenuh dan tak jenuh. untuk menurunkan kadar kolesterol maka diet harus mengandung lemah yang rendah.
2. Mengganti susunan makanan yang mengandung lemak jenuh dan tak jenuh. seperti lemak tak jenuh ganda pada jagung, kacang, kedelai minyak wijen. sedangkan lemah jenuh tunggal pada minyak zaitun dan minyak lobak.
3. Makanan harus mengandung rendah kolesterol, kolesterol merupakan zat seperti lemak yang terdapat dalam makanan yang bersumber dari hewan. kolesterol tidak sama dengan lemak jenuh, dan makanan yang mengandung kolesterol jelas dapat meningkatkan kadar kolesterol. Kolesterol memang dibutuhkan, namun untuk tubuh yang masih normal.
4. Pilihlah makanan yang tinggi akan karbohidrat atau banyak tepung dan serat seperti gandum, buah-buahan, sayuran, apel ,jeruk dan kentang
5. Kurangilah berat badan jika kita mengalami kelebihan berat badan. Orang yang memiliki berat badan yang berlebih seringkali memiliki kadar koleserol darah yang tinggi dibandingkan dengan orang yang memliki berat badan yang ideal.
Dengan berolah raga secara teratur dan memakan makanan yang benar, maka kita akan terhindar dari penyakit yang namanya kolesterol dan hidup kita pun akan sehat. Mari kita budayakan hidup yang sehat.
